一、在建築不鏽鋼加工的應用領域，不鏽鋼（gāng）加工的重要原因有很多。腐蝕（shí）環境要求光滑的表麵，因為表（biǎo）麵光滑不易積垢。汙垢的沉積會使不鏽（xiù）鋼生鏽或腐蝕。在寬敞的大廳裏，不鏽鋼是電（diàn）梯（tī）裝飾板常用（yòng）的材料，表麵的票（piào）據可以擦掉，但會影響美觀，所以盡量選擇（zé）合（hé）適（shì）的表麵，以免留下票據（jù）。
衛生條件對於（yú）很多行業來說都是很重要的，比如食品加工、餐飲、釀酒、化工等等，在這些應用領域，表麵一定要方便每天清（qīng）洗，而且經（jīng）常（cháng）使用（yòng）化（huà）學清洗劑。
二、不鏽鋼加（jiā）工為合金（jīn）材料，有不同的晶體相，溫度變化時晶體相應變（biàn）化。因此，在不鏽鋼加工（gōng）的過程(如機械（xiè）加工、鑄（zhù）造、焊接、切（qiē）割等)中，一個（gè）受溫度影響，局部易於分析新相(局部相變)，晶界間物質的（de）物理化學狀態與晶粒本（běn）身不同，晶界的腐（fǔ）蝕速度明顯大於晶粒本身(晶（jīng）界腐蝕)。
這些新（xīn）相的分析必然會導致某些要素的貧困地區的形成，分析的新相的耐腐蝕性和不（bú）耐腐蝕性都會導致（zhì）腐（fǔ）蝕速度的不均勻（yún）性。
三、不鏽鋼（gāng）加工要點注意：受加工（gōng）溫度影響極易產生內應力，大量氯離子會加重應力腐蝕。在等離（lí）子切（qiē）割過程中，局部溫度過（guò）高，奧氏體不鏽鋼晶粒粗大，局部熔化，內應力過大，應力腐蝕尤為明顯。
